تفاوت بین سیب زمینی شیرین و سیب زمینی شیرین چیست؟

سیب زمینی شیرین سبزیجات ریشه ای غده ای هستند که بخشی از Convolvulacea یا خانواده با شکوه صبحگاهی. سیب زمینی های شیرین هستند بومی آمریکای جنوبی و مرکزی، اما از اواسط دهه 1600 در آمریکای شمالی رشد کرده است.

رایج ترین سیب زمینی شیرین در ایالات متحده دارای گوشت نارنجی روشن، پوست قهوه ای یا قرمز، و شکلی است که در وسط برآمده و در انتها مخروطی می شود. سیب زمینی شیرین همچنین می تواند دارای گوشت بنفش – یا حتی سفید – باشد.

همانطور که از نام آن پیداست، این غده ها شیرین هستند. یکی از بهترین راه‌ها برای تهیه آن‌ها، برشته کردن آنهاست، زیرا وقتی کاراملی شوند یکدست می‌شوند. شیرین تر سیب زمینی شیرین را می توان به صورت پوره، پوره و البته به صورت سیب زمینی سرخ کرده سرو کرد. . آنها ماده اصلی یکی از غذاهای مورد علاقه ما در روز شکرگزاری، پای سیب زمینی شیرین هستند.