7 دانه ای که باید کاملا بخورید

دانه‌های چیا منبع قدرتمندی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به‌خاطر فواید ضد پیری و ضد سرطانی‌شان شناخته می‌شوند. گویی این کافی نیست، این دانه های سیاه و سفید ریز حاوی فیبر هستند که آنها را برای کاهش وزن مفید می کند. یک مطالعه که در سال 2016 منتشر شد، نشان داد افرادی که 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) دانه چیا روزانه به مدت شش ماه، دور شکم آنها را 3.5 درصد کاهش داد. برای افرادی که در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع 2 یا بیماری قلبی هستند، افزودن دانه‌های چیا به اسموتی‌ها یا سالادها می‌تواند راهی نسبتا آسان برای تقویت فیبر باشد.

“چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است، یک اسید چرب ضروری که به وفور در ماهی و غذاهای دریایی یافت می شود. امگا 3 به دلیل مزایای سلامتی قابل توجهی از جمله سلامت قلب، سلامت مفاصل و عملکرد شناختی شناخته شده است.” تریستا بست، یک متخصص تغذیه ثبت شده در BalanceOne.com می گوید. از آنجایی که تقریباً 60 درصد مغز از چربی تشکیل شده است و نیمی از این مقدار از چربی های نوع امگا 3 تشکیل شده است، غذاهای غنی از این ماده مغذی یک مکمل عالی برای هر رژیم گیاهخواری هستند. این چربی در مغز برای ساخت سلول های عصبی و بهبود آن ها عمل می کند. حافظه و از ظرفیت فرد برای یادگیری پشتیبانی می کند.”