7 تا از تندترین فلفل های دنیا

در سال 2013، رکوردهای جهانی گینس رسماً کارولینا ریپر تندترین فلفل جهان، عنوانی که هنوز هم دارد. فلفل یک رقم است که توسط “Smokin'” Ed Currie از کارولینای جنوبی، که مالک شرکت Puckerbutt Pepper است، توسعه یافته است. مانند عقرب ترینیداد، این فلفل ترکیبی از شیرینی و گرما است. فلفل به طور متوسط ​​1641183 SHU است اما می تواند تا 2200000 SHU داغ شود.

League of Fire، جامعه‌ای که قهرمانان فلفل‌خور را رتبه‌بندی می‌کند، بر کارولینا نظارت می‌کند. چالش فلفل درو برای تعیین متحمل ترین ادویه خواران روی این سیاره. مردی استرالیایی به نام Gregory “Iron Guts” Barlow با مصرف 160 Carolina Reapers در یک جلسه، رکورد مسابقه را دارد. برای بیشتر انسان‌ها، حتی یک بوی از روغن‌های آئروسل شده فلفل ممکن است ما را وادار به نفس نفس زدن کند.

مسابقه برای پرورش تندترین فلفل چیلی جهان به پایان نرسیده است. برای مثال، کوری به کشت فلفل‌های تندتر ادامه می‌دهد. او ادعا می کند که داغ ترین خلقت فعلی او رقمی به نام Pepper X است که تلاقی بین فلفل بوت جولوکیا (فلفل روح) و فلفل عقرب ترینیداد است. ظاهراً میوه این گیاهان فلفل 3,180,000 واحد حرارتی اسکویل را دارد اما دارای به طور مستقل تایید نشده است. این رتبه بندی شروع به نزدیک شدن به SHU کپسایسین خالص می کند که تقریباً 16,000,000 است.