دانه‌های چیا می‌توانند ناگت‌های مغذی مورد نیاز شما باشند

اگر دانه‌های چیا یک قدرت فوق‌العاده داشتند، این طعم ملایم آنهاست. چرا؟ تریستا بست، یک متخصص تغذیه با تعادل یک مکمل.

سلین بیچمن می‌گوید: “نتیجه این است که “هیچ راهی برای افراد وجود ندارد که دانه‌های چیا را در رژیم غذایی خود بگنجانند. آنها را در غذاهای شیرین یا خوش طعم امتحان کنید. آنها را می‌توان به اسموتی‌ها اضافه کرد، روی فرنی پاشید یا حتی به کراکر تبدیل کرد.” ، مدیر تغذیه در موسسه آموزش آشپزی، که دارای پردیس هایی در شهر نیویورک و لس آنجلس است. . ما از دانه‌های چیا در پودینگ‌ها استفاده می‌کنیم، برشته شده و به مخلوط ادویه‌ها اضافه می‌کنیم یا به عنوان چاشنی سالاد استفاده می‌کنیم. آنها بسیار متنوع هستند، پس با خیال راحت امتحان کنید!

وقتی دانه‌های چیا با آب یا مایعاتی مانند شیر سویا یا بادام مخلوط می‌شوند، ژل‌مانند می‌شوند و می‌توانند به عنوان جایگزینی برای سایر مواد مرطوب، به ویژه تخم‌مرغ، استفاده شوند. دانه های چیا تا 27 برابر وزن خود آب جذب می کنند، بنابراین بهتر است از خوردن آنها خودداری کنید خشک — نمونه‌های افرادی که دانه‌های چیا خشک می‌خورند، که سپس در داخل بزرگ شده و نیاز به با جراحی برداشته شود.

“دستورهای خوشمزه زیادی برای پودینگ‌های دانه چیا، اگرچه ترجیح می‌دهم از آنها به عنوان جایگزین تخم مرغ در پخت، می توانید آنها را در کیک، کلوچه و مانند آن برای افزودن یک تقویت سالم به محصولات پخته شده شما.”

گول نخورید و فکر نکنید دانه های چیا فقط یک صبحانه یا یک ماده خوب پخته هستند. آنها برای خوراکی ها نیز خوب هستند. هالیبات کبابی را با پستو چیا یا دانه چیا خیار سالاد.

اگر کیسه بزرگی از دانه های چیا خریداری کرده اید، بعداً متوجه می شوید که چقدر طول می کشد تا آنها را هر بار یک قاشق غذاخوری بخورید، نگران نباشید: تا پنج سال طول می کشد تا دانه های چیا به انقضا. آنها را در یک مکان خشک و خنک نگهداری کنید و منبع تغذیه ای خواهید داشت که از دوره ریاست جمهوری ایالات متحده بیشتر خواهد بود.

HowStuffWorks ممکن است کمیسیون کمی از پیوندهای وابسته در این مقاله کسب کند.