آیا برخی غذاها باعث ایجاد آکنه می شوند؟

شاید شنیده باشید که خوردن شکلات یا غذاهای چرب می تواند باعث آکنه شود، اما اینها هر دو فقط افسانه هستند. حقیقت این است که غذا ارتباط چندانی با جوش ها ندارد.

آکنه زمانی رخ می‌دهد که منافذ فولیکول‌های مو با ترشحات چربی، سلول‌های مرده پوست و باکتری‌ها مسدود می‌شوند. جوش‌ها معمولاً در صورت، گردن، قفسه سینه، پشت و شانه‌ها اتفاق می‌افتد – مناطقی از بدن که بیشترین تعداد غدد چربی یا چربی را دارند. غدد چربی شما بافت ظریف پوست را مرطوب کرده و از آن محافظت می کنند، اما زمانی که سلول های مرده پوست غدد را مسدود می کنند، چربی می تواند تجمع یافته و باعث واکنش باکتریایی شود و در نتیجه التهاب مرتبط با آکنه ایجاد شود [منابع: کلینیک مایو، WebMD].

اگرچه برخی از مطالعات نشان می‌دهند که غذا ممکن است در ایجاد آکنه نقش داشته باشد، اکثر پزشکان موافق هستند که آکنه در واقع از ترکیبی از عوامل، از جمله تغییرات هورمونی، استعداد ژنتیکی و اصطکاک پوستی ناشی می‌شود [منبع: کلینیک مایو].

غذاهای ناسالم اغلب برای بروز آکنه مقصر شناخته می شوند، و یک محقق بررسی کرد که آیا هورمون های موجود در شیر باعث ایجاد آکنه در نوجوانان می شود یا خیر. این مطالعه نشان داد که غذاهای ناسالم، از جمله نوشابه، شکلات و چیپس سیب زمینی، هیچ تاثیری بر آکنه ندارند – اما ارتباطی بین آکنه و شیر پیدا کردند. با این حال، نتایج این مطالعه با توجه به شرایطی که مطالعه تحت آن انجام شده است، کاملا قابل اعتماد نیستند و محققان می گویند پیوند باید بیشتر مورد بررسی قرار گیرد [منبع: آکادمی پوست آمریکا].

مطالعات اضافی به این موضوع پرداخته اند که آیا رژیم غذایی رایج غربی ممکن است به آکنه کمک کند یا خیر. بسیاری از مردم در فرهنگ های غربی مقادیر زیادی کربوهیدرات های تصفیه شده و مقادیر کمتری از میوه ها و سبزیجات تازه می خورند. محققان در این مطالعه دریافتند که در کشورهایی که مردم از رژیم‌های غذایی با گلیسمی پایین – متشکل از میوه‌های تازه، سبزیجات و پروتئین‌های بدون چربی استفاده می‌کنند، آکنه مشکل کمی دارد یا اصلاً مشکلی ایجاد نمی‌کند. با این حال، تحقیقات کافی برای بررسی ارتباط بین رژیم های غذایی با گلیسمی بالا، مانند رژیم های غربی، و بروز آکنه انجام نشده است [منبع: آکادمی پوست آمریکا].

با این حال، مطالعات دیگر نشان می دهد که خوردن غذاهای سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن می تواند مقاومت شما را در برابر باکتری ها افزایش دهد و سلامت کلی پوست شما را بهبود بخشد. چنین غذاهایی عبارتند از هویج، سیب زمینی شیرین، طالبی، زردآلو، کلم پیچ و اسفناج [منبع: WebMD]. با این حال، تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود آیا خوردن چنین غذاهایی واقعاً باعث شفافیت پوست می شود یا خیر.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مواد غذایی و آکنه، به پیوندهای صفحه زیر مراجعه کنید.